舌尖上的大学②丨湖南交通工程学院：六个食堂 - 湖南工程学院学报（社会科学版）杂志社投稿

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舌尖上的大学②丨湖南交通工程学院：六个食堂

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饭后来一碗细煮慢炖的银耳羹，汤如清泉沁人心脾，载杯清水，仍有余香。

如果你是在校大学生，你在大学食堂里吃到了哪道惊艳舌尖的美食？

在湖南交通工程学院学生范睿庭的眼中，其中一个食堂的烧鸭饭令人“一箸入口，三春不忘”。烧鸭鲜亮的脆皮下带着一层薄薄的脂肪，鸭肉软嫩多汁，配上时蔬和米饭，真可谓齿颊留香。

“学校的食堂好吃量大种类多！六个食堂，八大菜系！”只要漫步校园就可以尝到天南地北的美味。山西刀削面、广东烧鸭饭、辽宁麻辣拌和各种口味的烤鱼……想吃哪的特色都有！

日前，湖南各高校陆续开学，在2022年新学期开学之际，我们特推出“舌尖上的大学”系列报道，带你领略湖南各高校食堂。

欢迎你拿起手中的相机或者手机，将你的大学食堂的伙食拍摄成照片或者视频，并配以100字以内的评语发给潇湘晨报，我们将在晨视频APP上集中进行展示，并进行网络投票。

潇湘晨报记者骆一歌

此次展评限在湘高校，欢迎积极参加。请将图片视频素材发至以下邮箱：

如果你已成为工作族，你常常怀念的是大学食堂里的哪道美食？

对于高校来说，食堂美食已成为校园文化的重要组成部分之一，学生常把食堂饭菜戏称为“中华第九大菜系”。

文章来源：《湖南工程学院学报（社会科学版）》网址: http://www.hngcxyxb.cn/zonghexinwen/2022/0917/944.html